◎食之記 3

2017.5.2

上個週末騎車、順便在大安站附近買台南碗粿回家 ,
阿母覺得很好吃, 問在哪裡買的?
老喬說~ 大安站附近, 不是你告訴我的嗎 ?
她說~ 我哪會去那邊 ?
老喬說~ 你以前不是很會到處蛇 ?

這家的碗粿口味和故鄉台南很相似 ,
裡面的添料豬肉、鴨蛋黃也挺實在 ,
用竹籤吃起來更有古意。

今天散步日、她說她要去買碗粿 ,
只好帶她搭淡水線捷運去 ,
誰知道出站後找不到出口的博愛電梯 ,
服務台的小姐很親切地找一位保全帶路 ,
原來還得進站搭電梯到通道層,
走到文湖線的地方才有電梯出去 ,
有保全帶我們走才不用再進站刷卡。

有的捷運轉運站的轉車或電梯設計路線太複雜又冗長 ,
對老人家而言很困難 ,
難怪有很多人還是寧願搭習慣的公車。

結果碗粿店在信維市場那邊 ,
阿母記起來就是她以前買的那間 ,
她說~ 幹嘛繞一大圈 , 我都走捷徑過來的 !
老喬說~ 那是以前 , 你現在走的了才怪 !
她還多買一個要給她晚上要回老家的兒子 ,
就擔心她老兒子肚子餓。

買完後 , 她說要走走看 ,
只好把雨傘柺杖給她拿 ,
老喬一邊提著很重的袋子、一邊扶她走回家 ....

( FB 粉絲頁照片 )

2017.5.6

明明是週末晚上 ,
料理蠻美味 ,  定價也很庶民 ,
卻看到老闆站在門口觀望 ,
店裡只有老喬一家人在用餐 ,
這條路上餐廳越開越多 ,
生意難做 ,
決定來幫忙宣傳一下 ,
樂利和風食堂~
台北市樂利路24號

這家餐廳剛開幕時 ,
覺得長得瘦瘦小小的老闆很像江湖黑道 ,
看他忙進忙出地打手機連絡。

他已經記得老喬這家客人 ,
每次打電話預約 ,
只講預定串燒豬一份 ,
老闆兼壽司師傅就說~ 喔 ,
唸了一串老喬每次都會訂的菜....

每次結帳時都會請他把帳單印出來 ,
因為有時候覺得他太隨性 ,
會漏上菜或算錯帳 。

有一次老喬看完帳單就說~ 沒寫陶板雞喔 !
他說~ 那我再重打一張給你 !
老花眼、瞇著眼睛按著電腦螢幕 ,
結果下一張帳單的字改成超大字級 ,
哈! 是看到老喬也是老花眼的關係嗎 ?

2017.5.10

有一天阿母公主在看料理節目 ,

在煮一道秋刀魚燉洋芋 ,

老喬在旁看得吞口水 ,

公主卻說這有什麼好吃....

後來在自助餐店又看到烤秋刀魚 ,

暗地裡盤算要來偷煮老喬的懶人料理 ,

買回家不敢給公主看到 ,

今天午餐就來實驗看看 ,

可是又怕搞砸 ,

還是多煮幾道簡單的家常菜 ,

而且擔心已經烤魚太鹹 ,

也不敢放太多番茄醬和米酒。

等公主盛完麵後 ,

果然臉黑黑地 , 問這是什麼魚 ,

一邊吃一邊說下次用罐頭就好了....

嗚~~~ 懶人料理果然很失敗 ,

不是用壓力鍋煮的 ,

洋芋沒軟 , 魚的大骨頭也沒能入口即化 ,

番茄茄汁也不夠味 ,

搞得汗流浹背的傻大嬸....

茄汁魚罐頭可能比較適合老喬這個懶人.... @@

2017.5.19

一周後老喬再次挑戰 ,
公主講的茄汁魚罐頭 , 讚讚讚 !!!
只要再加番茄和米酒 ,
非常符合懶人料理的需求 !!!