● 2015 新年快樂

本來過著忙碌的主婦 + 看護人生 ,
實在想不出要玩什麼新年卡片 ....


那天在華山看完 " 早安 " ,
還逛逛醜比頭的療癒小物商品店 ,
忽然靈光乍現 ,
玩一張我最喜歡的 " 粉屁桃 " 的祝福 ,
送給自己和大家 !!!!

◎ 小津安二郎： お早よう／Ohayô／早安

2014.12.25

這陣子忙的渾渾噩噩 ,

腦袋要搞定柴米油鹽 + 鍋碗瓢盆 + 洗衣洗褲等家務事 ,

還要同時畫圖 ,  原來會這麼累 ,

只能嘆 ~~~ 

小姐我 ,  以前太好命啦 !!!

外面的叮叮噹氣氛好像跟我在不同次元裡 ....

聖誕節上午終於把稿子畫完 ,

下午決定要放空一下 ,

選部好電影 、  安靜地窩在戲院一個多小時也好 。

之前在 " 老屋巡禮：青田七六 " 一文提到的日本名導小津安二郎 ,

松竹電影公司為了紀念他的 110 週年 ,  

以數位科技修復了幾部經典名片 ,

最近華山光點電影館放映了三部 ,

我選了一部小朋友演的喜劇 ~~~ " 早安 " ,

應該會很有趣吧 !!!  ^ ^

上次看的1953年 " 東京物語 " 是黑白片 ,

1959年的 " 早安 " 則是彩色片。

前者劇情是講老父母與成年子女之間的故事 ,

後者除了初老父母面對小孩的教養問題 ,

還有鄰居之間的關係 。

電影場景是在一處社區 ,

緊鄰的房舍 ,  外觀看起來很類似 ,

如果老公喝醉酒 ,  可能會進錯門 ....

街坊鄰居都很熟悉 ,

太太們常常隔著打開的窗戶串門子 ,

不過也容易閒言閒語地說三道四。

雖然只是簡單的和室和山坡場景 ,

但是畫面簡潔俐落 ,

人物分鏡切跳流暢，

小津電影的一貫風格。

小孩們也很要好 ,

一起上學時 ,  小男孩們玩起放屁遊戲 ,

一按額頭就噗 ~~~出屁的人 ,

就得意極了。

大概只有男生會有這種興致 ,

還為了練屁功 ,

晚上多吃一點地瓜或滑石粉 ,  哈哈!!!

主角是這對小兄弟 ,

哥哥正值叛逆期 ,

弟弟像個小跟班 ,

跟哥哥同一國。

媽媽不讓他們去鄰居家看電視 ,

兄弟倆就整天吵著要買電視機 ,

媽媽被吵的受不了 ,  請黒臉老爸來管教 。

老爸罵小孩子怎麼這麼多嘴 ,

大兒子反駁說大人才很會說廢話 ,

每天見面總是說 " 早安、 天氣真好 " 等等無聊的話 。

結果兄弟倆以不說話、 不吃點心來抗議 ,

大人也由他們去 ,  看他們能撐多久 ,

也因此鬧了不少笑話和誤會 ~~~

鄰居太太還以為什麼事得罪了他們媽媽 ,

學校老師也以為他們是肚子痛不講話。

老爸在食堂跟別人聊到兒子說的話 ,

覺得又好氣又好笑 ,

童言童語也非全然沒有道理 ,

讓老爸反省到大人的確常常說一些沒內容的話 ,

不過人與人之間也許就是需要這樣的話來潤滑吧？!

想到我小時候也有類似的想法 ,

大概是因為內向害羞的個性使然 ,

出社會工作後有比較改善 ,

不過也是比較被動式與人交談 。

現在常在菜市場觀察菜販之間或與客人之間的哈拉對話 ,

雖然無意義但還挺有趣的。

第二次看小津導演的電影 ,

發現有同樣的演員出現 ,

一樣演父親角色的笠智眾 ....


我彷彿搭了時光機回到他的中年時期 ,
正面臨著社會變遷 ,
還有親子教養和生涯規劃等問題的衝擊 ....

不過小孩不識大人的煩惱 ,

抗議中的寶貝兄弟 ,  因為肚子餓了 ,

直接偷家裡的飯桶和茶壺 ,

在河堤旁野餐 ,

小弟弟吃著米飯團 ,  也能舔的津津有味 ,

實在可愛。

小童星很會演 ,

天真稚氣不做作 ,

讓我想到台灣一部老電影 ~~~ " 小畢的故事 " ,

就是很推崇小津電影的侯孝賢導演參與編導的作品。

只是當他們在批評大人同時 ,

小孩之間的放屁遊戲何嘗不是很無聊 ,

" 屁 " 似乎也常是生活中的小小插曲。

不知道每個家庭是不是都有一個特別的 " 屁王 " 呢？

我家老爹是 " 響屁王 " ,

姊夫是 " 瓦斯臭鼬王 " ,

大姪子是 " 臭屁王 " ,

總是故意把屁股歪一邊噴向弟弟那邊 ,

然後弟弟就氣得彈跳起來 ,

讓哥哥樂得屢試不爽 !!!!

有一個表哥小時候也很會放臭屁 ,

不過他多半會不好意思、 有禮貌地先說 " 對不起 " ,

其他人馬上捏鼻子、 鳥獸散。

看完這部電影後 ,

可以笑看這個不怎麼優雅又令人尷尬的生理現象了。

把日常生活的互動和對話 ,

編導成一個很完整逗趣的故事 ,

而且還很有生活哲學 ,

不得不佩服這位國際名導。

摘自華山光點臉書的推薦文 ~~~

" 小津安二郎曾說 ,「《早安》這個故事是很久以前醞釀的 ,

描述人們平常無聊話說得熱絡 ,

一但要談正事時 ,   怎麼談都不投機。」 "

" 美學大師蔣勳也曾表示對《早安》此片的喜愛 ,

「清晨月台候車 ,  人與人的寒暄 ,

『早安啊──』、『天氣好ㄚ──』、『謝謝啊──』、『勞駕了──』

完全沒有內容的對話 ,

是日本到現代仍然保持的許多生活裡的「敬語」。

像王羲之手帖裡重覆說的「頓首頓首」 ,

沒有特別意義 ,

但是歷經戰亂 , 顛沛流離 , 生死聚散 ,

只能珍惜說「敬語」的一點幸福了。」" 

● Chef 五星主廚快餐車

2014.12.7

昨天電影台首播一部 2014年的劇情片

" 五星主廚快餐車 " ,

一向喜歡看動作片的小胖哥居然有興趣 ,

原來是 " 鋼鐵人 " 導演強 ‧ 法夫洛自編、自導、自演的作品。

片中邀了許多大咖明星來客串 ,

怎麼不是帥哥型男的導演反而是男主角呢？

不過以他的年紀和體型 ,

的確很適合詮釋這個中年失婚又失業的大主廚。

卡爾本來是在高級餐廳擔任主廚 ,

正面臨中年危機 ,

失婚後有由前妻監護的兒子之間親子問題 ,

還有最自豪的專業被毒舌美食評論家在網路上批評的一文不值。

後來卡爾跟評論家火爆的爭論場面 ,

被網路鄉民拍下影片 po 上網 ,

讓卡爾在網路上爆紅 ,

也讓他失業後找不到像樣的主廚工作。

失意時接受前妻的建議 ,

跟著家庭旅行到邁阿密 ,

前妻讓他當兒子的保母 ,

增加父子相處的機會 。

那裡悠閒的氛圍和濃郁的拉丁風味餐飲 ,

讓卡爾又重拾對料理的熱愛。

卡爾透過前妻的前夫幫忙 ,

買下一台廢棄的快餐車 ,

父子倆一起重整快餐車 ,

父親順便教導喜歡廚房工作的兒子工作態度和基本技術 ,

卡爾以前的手下辭職後也加入工作行列 ....

3 人從邁阿密出發 ,

一邊賣古巴三明治 ,  

一邊開車旅行回洛杉磯。

這段暑假之旅 ,

卡爾重新找回烹飪的樂趣 ,

也和兒子培養出親密關係。

雖然是人生逆轉勝的故事 ,
不過編導融入親子世代差異 ,
以及描寫網路世界奇妙與荒謬的影響力 ,
讓我看了心有戚戚焉。

卡爾本來不懂社群網站是怎麼一回事 ,

直到美食評論家在推特上毒言批評 ,

居然引起一堆酸民按讚留言 ,

以及他出糗的影片被快速傳閱分享 ,

讓他對社群網站留下惡劣的印象。

但是評論家提到 po 文就是他的工作 ,

這只不過是一場秀 ,  

時間一過群眾就會漸漸淡忘 ,

而且卡爾也賺到知名度 ,

何必搞的兩人深仇大恨 ？

雖然他說的是事實 ,

不過的確有很多酸民躲在網路中進行不負責任的霸凌 ,

如果想不開的人 ,  信心一定會大受打擊 。

這讓我想到轉念的一句話 ,

越受到批評的人 ,

其實是越具有才華或知名度的人 ....

卡爾原本對手機控的兒子頗有微詞 ,
不明白他在虛擬世界裡搞什麼 ....


沒想到當快餐車每到一個景點都大排長龍 ,
卡爾才知道是兒子運用推特發布消息 ,
而且吃過古巴三明治的網友也紛紛留言按讚轉發。


曾有研究指出年輕世代的特色就是喜歡揪團 ,
哪裡有好吃好玩 ,  利用社群網站連結呼朋引伴 ,
不過如果是幹壞事和破壞社會秩序就不好了。


讓可以享受獨處的我 ,
更覺得自己和網路世代行為思想上的差距 ,
不過慢慢地也可以尊重他們的 style ,
也許會往好的方向改變也說不定 ....

( 除了在網路上以圖像、 文字惡意攻擊侮辱這一點完全無法茍同 ~~~ )

這部獨立製片比預期中還好看 ,
當人失志時 ,  不妨回到原點 ,  從零開始 ,
做自己喜歡的事才會快樂 。



比起高級餐廳裡高高在上的主廚 ,
快餐車廚師能直接接觸群眾 ,  也沒什麼不好 ,
都是一樣煮美食給人吃。


片中少不了美食料理的畫面 ,
導演拍的節奏流暢明快 ,
表現出天才廚師的 fu 。


不過如果是年輕時的我 ,
大概會看得垂涎三尺 ,
現在初老的我看了 ,
感想只有 ~~~
哇 !!! 小心高血脂、 高血壓、 高膽固醇啊~~~  
囧~~~

◎ 石榴記

2014.11

秋天的水果攤出現這種又紅又大顆的水果 ~ 石榴 ,

美國進口的 ,

上面立了一個紙牌 ,

寫著 " 促進血液循環 " ,

我問老媽要不要買一顆吃吃看 ....

( 網路圖片 )

忘了問老闆該怎麼吃 ,

我只看過剪紙藝術裡的石榴 ,

老媽說剖開來、 挖著吃吧 ~~~

切開一看 ,

果真是 " 多子多孫 " ,

跟我們的蕃石榴完全不同 ....

試吃一顆 " 小孫子 " ,  味道微甘且生津止渴 ,

流出一些鮮紅色的汁液 ,  感覺好像富含鐵質 ,

忽然想到以前在美國好像看過石榴果汁 ,

趕緊把石榴裝進碗裡 。

老媽手不夠力 ,

只好由小的我伺候老太后吃石榴 ,

我一邊幫她挖、 她一邊慢慢啃 ,

吃得真辛苦啊 !!!

問她感覺如何 ,

她居然說好吃是好吃 ,

可是會不會吃完像檳榔族啊？

哈!!!  

她還說以前外公家庭院有種石榴 ,

不過沒這麼大顆。

既然她可以接受 ,

我就上網查石榴的營養成分 ,

那一顆顆像紅寶石般的小玉米 ,

果然不是蓋的。

維生素 C 的含量比蘋果高1～2倍 ,

有美白、 抗氧化功效 ,

果實以鮮吃為主 ,  也可製成上等飲料。

石榴汁有助消化、抗胃潰瘍、

軟化血管、降血脂和血糖 ,

降低膽固醇等多種功能。

對女性也是一大福音 ,

因為含有植物性雌激素 ,

可預防貧血 ,

也可調解生理期內分泌和更年期障礙 ,

對男性攝護腺肥大問題也可預防和改善。

後來和一位住在美國的朋友聊到石榴 ,

她說把子全部挖出來再吃 ,  不會麻煩 ,

原來我們吃得太小心翼翼了 ~~~ ^ ^

不過吃的時候避免穿美麗的衣服 ,

被紅色汁液噴到很討厭。

吃完第一次後剛好要去醫院抽血檢查 ,

這次老媽成績單很棒 ,

膽固醇大幅下降 ,

可能真的是紅寶石發揮功效了 ,

我這個三脚貓廚師也與有榮焉。

● 人間風景 7

有一天傍晚在公園看到這樣的風景 ,
祥和的空氣在主人與狗之間瀰漫著 ,
覺得很棒 ....



另一次驚喜是在我家附近的小小停車場 ,
轉角那個管理員亭子裡突然竄出白色的身影....

管理員阿背暫時離座 ,
留下可愛的代理管理員繼續看守 ,
趕緊叫我的姪子來看 ~~~


結果他卻說這亭子真不錯 ,  應有盡有 ,
有冷氣、 收音機、 熱水瓶等等 ,
我常常經過卻沒有注意到呢!!!


雖然空間很小 ,
管理員阿背倒是能樂在其中 ,
坐累了 ,  就走出亭子伸展筋骨 ,
還有可愛的狗狗相伴 ,
知足才能常樂啊!!!

◎ 行腳~陽明山美軍眷舍

2013.9.8 我參加荒野保護協會辦的
" 陽明山美軍眷舍 " 導覽行程 ,

因為加上 藍染 DIY 的活動 ,
所以事先要缴一點費用 。


那天在劍潭捷運站集合、 分組後 ,
各自跟著導覽老師搭紅 5 公車上山。


在文化大學附近下車 ,
秋初 ,  陽明山上的青楓已經開始染紅了 ....

大家坐在空地上一邊聽老師講述歷史 ,
一邊看老師借我們的簡介 ~~~

1923年還是日據時代 ,
為了上草山泡湯 ,
已經闢了仰德大道。


國民政府來台後 ,
老蔣很景仰王陽明 ,
於是把草山改名為陽明山 ,
1949年老蔣的第一個行館也建在此 ~~~ 草山行館 ,
可見有考量到這邊地形和景緻上的優勢。



1950年南北韓發生韓戰 ,
繼二次世界大戰結束、
西方列強與蘇俄共產黨之間的冷戰氛圍後 ,
亞洲情勢又開始拉緊 .....


北韓有中共毛澤東撐腰 ,
美國派麥克阿瑟將軍率領第七艦隊打北韓 ,
到了 1953年中國與聯合國軍隊和談 ,
簽訂 " 朝鮮停戰協定 " ,
才會有現在的北緯38度的南北韓分界線。

因為韓戰爆發 ,
美國與台灣簽署 " 共同防禦條例 " ,
加上後來的越戰 ,
美軍顧問團紛紛進駐台灣 ,
美出資金 ,  由國民政府徵收民地 。


最初有陽明山和木柵兩個選項 ,
因為陽明山有草山行館 ,  治安好 ,
又有大片平坦地和溫泉 ,
所以就在陽明山 山仔后 附近徵收了 9 萬多坪的土地 ,
當時一坪約 25 ~ 40元 ,
成立亞洲規模最大、 機能最齊全的美軍眷舍聚落。


房舍劃分成 ABCDEFGH 8 區 ,
1952 ~ 1964 年蓋完 217 棟 ,
包括海軍、空軍、情治、通訊和特種部隊的各級軍階 ,
還有美軍電台、 美國學校、 停機坪 ,
在 1979 年中美斷交前 ,
進駐了 2000多個美軍家庭。

聽了這段歷史 ,
才更了解當年中美斷交時全民共憤的激情 。
現在有一群志工致力要保存這一區的老房子 ,
就是因為它們有故事 ,  代表著歷史的痕跡。


後來產權給台銀和經建會託管、 招租 ,
有的土地被賣 , 有的眷舍被改建 ,
各種都市開發案陸續進行中 ....


其中有一個大新聞是由漢寶德設計的 H-1 區 ,
曾在 2008 年登錄為 文化景觀建物 ,
卻要讓財團擴建歐洲學校 ,
引起各方討論和抗議才停止。

聽完歷史 ,
組長們帶大家做藍染 DIY ,
蹲在戶外空地綁手帕 ,  很新鮮的體驗 ,
把手帕浸在各組的染料桶後 ,
就跟著老師去看老房子了。

H-1 區 " 三角拼盤 " 是最晚建好的 ,
屬於美國北方風格 ,
雙拼式有 2 層樓 + 2 座煙囪 ,
1 樓是廚房和餐廳 ,  2 樓是臥房 ,
屬士官級住宅 ,
現在還有人居住 ,
租金 2 ~ 3 萬 / 月。


影響台灣建築很大 ,
由此發展出公寓式建物。

F 區位在愛富二街、 三街 ,
一層樓的白屋區 ,
家家有圍籬 。


這一區是 2002 年台銀招租後 ,
入住率最高的。

愛富二街 1 號 ,
美國南方風格 ,
曾經是美軍總司令的宿舍 ,
林洋港任內政部長時的官邸。


看起來狀況需要緊急搶救 ,
都快被雜草淹沒了 .... ><

這種圍牆是採用空心磚 ,

如果遇到敵機轟炸只會粉碎 ,

可減低傷亡。

當氣候潮濕時 ,

屋瓦上的青苔會呈現翠綠 ,

也是這一些宿舍的特色。

煙囪在亞熱帶的台灣沒什麼實用性 ,

但是有懷念美國家鄉的含意 ....

美麗的紗帽山就在眼前 ,
當年的美軍軍眷真享受啊 ~~~

有的宿舍有車庫 ,
表示軍階較低 。

 AIT 美國在台協會也在這裡訓練中文 ....

F 區這棟房子保存的不錯 ,
還有人居住。


當年提供上等檜木來蓋地板 ,
可以防鼠患 ,
現在則是禁採。

愛富二街走到底 ,

看到右手邊有連接天母古道的親山路標 ,

不過我們是直走到對面的陽明天主堂休息 ....

1969 ~ 1970 年駐軍的美軍 + 眷屬多達 2、 3 萬人 ,

因為信仰需求而蓋的教堂 ,

越戰開打後 ,  規模更擴大。

東方風格的八角型屋頂 ,

前門卻有著中西合併的拱門。

穿過文化大學社團中心、 華岡新村的路標 ,

來到 C-1 區 ....

這一區木造結構的房子 ,
注重休閒的美式風格 ,  後院比前院大 ,
屋頂斜角、  屋簷交錯 ,
跟我們的三合院、 四合院不同 ,
是橫式一條龍 ,
不過現況崩壞的更嚴重了 .....


這群聚落眷舍包含了很多的老樹和自然生態景觀 ,
護育聯盟的志工們希望能連同老房子一起保護 ,
陸續在搶修中。

美軍家庭除了提供鄰近居民園丁、 廚師、 保母等工作機會 ,
月薪比當年的公務員還高 。


美國人很注重儀容 ,
所以也有理髮廳 。


還有小商店或福利社 ,  販賣牛肉、 牛奶、 罐頭 ,
山下有錢人也會來買。
受福利社的影響 ,
台灣也有了柑仔店。


看似幽靜的社區也曾經發生很嚴重的衝突事件 ....


1957 年 ,  陽明山實踐革命研究院的職員劉自然深夜路過 B 區 ,
被駐台美軍上士雷諾擊斃 ,
因為享有外交豁免權 ,
所以他是接受美國軍事審判。


雷諾聲稱是因為看到劉自然偷看他老婆洗澡 ,
在圍籬內出於自衛才開槍；
不過也有傳聞說是因為福利社的利益勾結 ....


審判結果是雷諾無罪釋放並遣送回美國 ,
引起社會大眾不滿 ,  群聚美國大使館抗議 ,
當時台灣非常依賴美國的資源 ,
這起事件也影響到中美關係。

這棟崩壞嚴重的住宅 ,

其實是志工們眼中的亮點 ,

因為國際知名大提琴家馬友友的父親馬孝駿先生

來台灣任教音樂時 ,  跟台銀承租的故居。

這棟住宅曾經借給電視劇 " 星星知我心 " 拍攝 ,

也可當作活化老屋運動的例子之一。

還有磚造建築的美軍俱樂部 ,
是美軍聯誼、 運動的場所 ,
前不久也看到電影劇組 " 風中家族 " 到此拍攝的新聞。


原先的停機坪 ,
現在用作 " 樹木銀行 " ,
保護老樹和不同樹種。



在這裡結束導覽 ,
之前藍染的染料桶已經移到 C-1 區 ,
各組人馬開始認領自己的作品 ....

掛在圍籬上曬太陽、 風乾 ,
挺美的 ....

小組合照 ....


自願當組長小幫手的兩位同學 ,
染的手帕比其他人大 ~~~

志工讓每組學員連署支持一棟老房子 ,
原來我們的組別編號 = 房子的編號 ~ C10 ,

希望下次有機會再去時 ,
我們的黃色小屋已經回復以往的樣貌。



台灣真的是個文化大鎔爐 ,
多元化的呈現都是歷史的軌跡 。


雖然這一個區域和我的共同記憶幾乎沒有什麼交集 ,
但是能聽到、 看到屬於台灣歷史的一部分 ,
覺得很佩服這群志工的努力和熱情 ,
才使得文化景觀不被經濟開發勢力完全掩埋。



想要了解更詳細的資料 ,
可參閱 " 陽明山山仔后美軍宿舍群 " 一文 ~